Gỏi đu đủ  /// TRẦN CAO DUYÊN

Món gỏi của... niềm tin

0
Đất có lề, quê có thói. Nói đâu cho xa, ngay cả món gỏi đu đủ dân dã, người làng vẫn cho rằng ăn nó để lấy hên, nhất là ăn món này trong mấy ngày tết cổ truyền với niềm tin cả năm “no đủ”.
Bánh da - món bánh mang ân tình người phố Hội /// THANH LY

Bánh da phố Hội ngày tết

0
Sáng nay bước chân ra phố, lòng chạm ngay vào làn hương bánh da thơm lừng. Lòng hân hoan nhận ra tết đang về từng ngày. Hòa trong không khí nhộn nhịp ngày giáp tết, những lò bánh da ở Hội An quê tôi lại càng bận rộn, hối hả.
Nắng tháng chạp 
soi vào từng cái bánh thuẫn, nhắc nhau rằng tết sắp về 

 /// ảnh: Trần Cao Duyên

Cảm ơn bánh thuẫn

1
Tháng chạp qua thêm một ngày là xóm làng thêm một vị ngọt của những cái “bánh trần” như bánh in, bánh nổ, bánh thuẫn...
Top 4 quán lẩu ngon Đà Lạt nhất định không được bỏ lỡ

Top 4 quán lẩu ngon Đà Lạt nhất định không được bỏ lỡ

0
Với thời tiết se lạnh của thành phố Đà Lạt rất thích hợp cùng bạn bè, người thân thưởng thức nồi lẩu nóng hổi. Cùng điểm danh top 4 quán lẩu ngon bậc nhất Đà Lạt mới thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của món ăn này.
Cá sặc và rau răm 
 /// Ngô Mã Thiên

Hương vị quê hương: Cá sặc kho rau răm

3
Trong các loài cá nước ngọt sống ở đồng quê, có lẽ cá sặc là loại thượng hạng bởi lâu lâu mới có. Cá tuy nhỏ nhưng “có võ”, thịt cá rất thơm ngon, làm món nào cũng “đã miệng”.
Tép đồng xào dưa cải	 /// ẢNH: TRANG THY

Ngày mưa thèm tép đồng xào dưa cải

2
Vùng đất phía nam Quảng Ngãi nằm bên biển rộng, lắm sông dài cùng nhiều đầm nước nên cá tôm dồi dào. Người dân nơi đây dùng nhiều phương thức đánh bắt: giăng lưới, đứng nhá, thả câu, be bờ tát cạn...
Đơn sơ đọt đậu luộc chấm nước mắm	 /// ảnh: THANH LY

Đọt đậu ngày tháng chạp

0
Tháng chạp, những cơn mưa nặng hạt dường như cũng chán chường, không còn muốn rơi thêm trên mảnh đất duyên hải miền Trung này.