![Thưởng thức cua cốm ngon thần sầu tại quán Cua Cốm Garden]()
0
Không chỉ ngon nức nở, đây còn là loại cua có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều gạch, thịt chắc hơn nhiều so với cua thường. Đặc biệt qua tay các đầu bếp của Cua Cốm Garden thì thực khách sẽ một lần nhớ mãi.
![Phần hủ tiếu mì khô có thịt xá xíu, là cách làm sáng tạo của dì 9. /// CAO AN BIÊN]()
23
‘Tôi ăn hủ tiếu nhiều nơi ở Sài Gòn rồi, nhưng chưa thấy chỗ nào ngon bằng chỗ này”, một vị khách tâm sự khi lần đầu đến ăn tại quán. Bí quyết nào khiến khách đến ăn hủ tiếu đông nghẹt một con hẻm nhỏ?
![Bánh canh hải sản bên bờ biển Hội An /// Ảnh: THANH LY]()
1
Cửa biển An Bàng (Hội An, Quảng Nam) những ngày giêng hai ngập nắng và gió lồng lộng.
![Cá niên nướng /// TRẦN CAO DUYÊN]()
0
Thác tuôn trắng xóa, vừa hùng vĩ vừa mềm mại. Chân thác sôi lên một vùng bọt trắng như tuyết. Anh bạn Ba Tơ “gốc” nói đây là giang sơn của giống cá niên.
![Nấu đường thủ công ở Quảng Ngãi
/// Ảnh: Ái Kiều]()
0
Ở Quảng Ngãi, cứ sau tết âm lịch là mùa thu hoạch mía bắt đầu, cũng là mùa củ lang bước vào chính vụ.
![Mít non kho nên hâm lại ba đến bốn lần để đậm vị ngọt bùi /// DIỄM THƯ]()
1
Có lẽ với những người con sinh trưởng tại vùng sông nước Cửu Long, khi nhắc về món ăn quê hương, họ sẽ nghĩ ngay đến lẩu cá linh bông điên điển, cháo cá lóc rau đắng... Còn với tôi thì đó là nồi mít non kho của bà nội.
![Cá kho cúc tần ăn kèm cơm nếp cẩm hoặc gạo mới là cực hợp /// THIÊN Ý]()
1
Miếng cá chắc nịch, thơm nức mũi, vướng trên đó cọng đinh lăng và đôi lá cúc tần, cắn đến đâu, vị cá ngọt ngậy, dậy hương như thuốc bắc... ngập đến đấy.
![/// Ảnh: Ngô Mã Thiên]()
1
Mít là loại cây ăn trái quen thuộc với người dân Việt Nam, được trồng phổ biến từ Bắc chí Nam. .
![/// HOÀNG YẾN]()
1
Những ngày trời se lạnh chỉ thèm được thưởng thức món lươn om củ chuối. Mùi thơm lan tỏa từ căn bếp nhỏ, vị mẻ nấu với lươn, hòa quyện với mùi thơm của lá lốt, thêm chút ớt hiểm cay nồng.
![/// TÔ PHỤC HƯNG]()
0
Về miền Tây, có lẽ bạn sẽ cùng nhận định như tôi, rằng không đâu làm mứt me (ảnh) ngon và sạch hơn làng mứt Cái Vồn (P.Cái Vồn, TX.Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long). Làng nghề đang có trên 60 hộ chuyên làm mứt với hơn 200 lao động.
![Bánh ít lá gai có dáng dấp tháp Chăm ở Bình Định /// TÂM NGỌC]()
1
Bình Định từng là kinh đô một thời của vương quốc Chămpa với sự phát triển rực rỡ trên nhiều lĩnh vực.